빌베리의 효능과 칼로리안녕하세요, 식약정입니다.이번 포스팅은 빌베리의 효능과 칼로리에 관한 내용으로 글을 준비했습니다.또한 추출물 분말에 대한 내용과 눈에 좋은 효능을 메인 테마로 내용을 전달해 드립니다.본 내용은 참고용 자료로 모든 결정 및 책임은 개인 스스로에게 있음을 명시합니다.이블로그는나의개인연구데이터를기반으로다양한자료를수집한후주관적인관점에서작성되고있는글입니다.댓글로 많은 피드백 부탁드립니다. 빌베리(추출물분말)빌베리(추출물분말)그 과일은 잎과 열매 부분이 식용으로 드실 수 있습니다 명칭은 밀틸루스산앵두=빌베리=비베리(영어로) 명명되어 있는 밀틸루스 산 앵두라는 말을 처음 듣는 분들이 있는데 같은 과일이라고 생각하시면 됩니다.건조한 모양을 흑과월귤이라고도 하는데 참고하시면 이 과일을 물, 주정 또는 물과 주정 혼합물로 추출해서 만들면 빌베리 추출물이 됩니다.다만 법적 기준규격을 맞추면 건강기능식품이 되고, 같은 제품이라도 기준규격을 맞추지 못하면 일반식품이 되는 원리이기 때문에 건강기능식품과 일반식품의 차이는 기준을 맞추느냐에 따라 다릅니다. 일반식품을 구입할 때는 고형분 함량을 잘 보고 구입하는 것이 가장 좋습니다.빌베리열량및영양성분(성분)빌베리열량및영양성분(성분)1) 빌베리 칼로리 및 성분 (1) 칼로리 : 44kcal (2) 탄수화물:12g 식이섬유:3g 당류:9g(3) 단백질:0.5g(4) 지방 : 0g(5) 기타 : 1.5g (6) 수분 : 86g빌베리열량및영양성분(성분)2) 한국인 일일 권장 영양성분 기준(1) 칼로리 : 2.2% (2) 탄수화물: 3.7% 식이섬유:12% 당류:9%(3) 단백질:0.9%(4) 지방:0% 100g 당 기준으로 작성된 품종, 원산지, 수확시기, 분석법 등 다양한 요인에 의해 다소 차이가 있을 수 있습니다.참고용 자료로 보시면 될 것 같습니다빌베리 효능안토시아닌 효능1) 안토시아닌의 효능인 빌베리의 효능 중에서 눈에 좋은 효과가 가장 대표적인데 안토시아닌이 풍부하게 들어 있기 때문입니다.안토시아닌의 효능은 시력 개선이나 백내장 예방에 도움이 되는데 이것은 산화 스트레스를 억제하는 항산화 효능에서 얻을 수 있다고 합니다.또한 시신경으로 가는 혈관도 건강하게 해주는 역할을 하여 시력 유지 및 개선에도 도움을 주는 건강기능식품에서는 ‘눈의 피로 개선에 도움을 줄 수 있다’라는 문구를 사용할 수 있습니다.아연 효능2) 아연 효능 빌베리 효능 중 아연을 함유하고 있어 황반과 야맹증 개선에 도움을 줍니다.(1)야맹증 치료에 도움이 되는 아연 효능 중 하나가 비타민a를 로돕신이라는 성분으로 잘 전환할 수 있는 역할을 합니다.로돕신은 어두운 빛을 감지하는 물질로 야맹증 개선에 도움을 줄 수 있습니다.(2)황반변성 억제 아연 효능 중에 황반변성 예방에 도움이 되는데 이는 시력 유지 및 개선에 도움이 될 수 있는데 특히 노안의 원인 중에 하나가 황반변성도 있기 때문에 노안을 예방하는 작용도 있다고 합니다.비타민C 효능3) 비타민C의 효능, 이 과일에는 천연 비타민C가 들어 있는데 비타민C는 항산화제 역할을 한다고 합니다.항산화제 역할 중에 하나가 안구 혈관에 있는 콜레스테롤을 제거하고 혈관을 깨끗하게 하는 역할을 합니다.그로 인해서 눈 건강에 도움이 되는 원리거든요.비타민E 효능4) 비타민E의 효능인 빌베리에는 비타민E가 함유되어 있어 눈에 좋은 음식으로서의 역할을 할 수 있습니다. 이는 위의 비타민C와 같은 항산화제 역할을 하기 때문입니다. 마찬가지로 눈의 혈관을 건강하게 하고 시력을 유지 및 개선하는 역할을 할 수 있습니다.특히 이게 비타민C랑 같이 있을 때 더 효과적이거든요.엽산 효능5) 엽산의 효능인 빌베리의 효능 중에 엽산이 함유되어 있어 눈 혈관 개선에 도움을 줄 수 있습니다.엽산의 효능 중 하나가 호모시스테인의 생성을 억제하고 제거하는 데 도움이 됩니다.호모시스테인은 혈관의 혈전을 만들어 혈관을 파괴하는 아미노산 독성 물질이거든요.이런 호모시스테인을 억제해서 눈 혈관 건강에도 도움이 됩니다.눈 혈관 개선으로 시신경 보호와 유지에 도움이 됩니다.빌베리 효능, 칼로리, 영양성분, 정의 요약빌베리 효능, 칼로리, 영양성분, 정의1) 100g당 44kcal 정도의 칼로리 함유 2) 100g당 영양 성분으로 탄수화물 12g, 식이섬유 3g, 당류 9g, 단백질 0.5g, 지방 0g, 기타 1.5g, 수분 86g 정도 함유 3) 밀칠산 앵두 = 빌베리 = Biberry (영어로)4)안토시아닌 효능(눈에좋은과일) 5) 아연 효능(눈에좋은과일) 6) 비타민C 효능(눈에좋은과일)7) 비타민E 효능(눈에 좋은 과일(잎채) (8)
